Stap voor stap
Bereidingswijze van Rivierkreeftjes met volkoren spaghetti
- 01
Fruit het sjalotje en knoflook 2 minuten in een met PAM Spray ingespoten koekenpan.
- 02
Voeg de gesneden champignons toe en bak deze mee totdat bijna al het vocht verdampt is.
- 03
Doe de crème fraîche light erbij en eventueel een fijngesneden rode peper.
- 04
Hoe meer rode peper, hoe pittiger het wordt.
- 05
Kook de volkoren spaghetti volgens recept.
- 06
Verdeel de spaghetti over 2 borden, doe er de saus van champignons overheen, dan de rivierkreeftjes (deze kunnen er koud op) en garneer met wat blaadjes basilicum.
- 07
Lekker met een groene salade.
