Rundertartaarbrood met salade

Stap voor stap

Bereidingswijze van Rundertartaarbrood met salade

1. 01

   Verwarm de oven op 225 °C.

2. 02

   Snijd de sjalotjes fijn.

3. 03

   Meng tartaar met boemboe, een eetlepel ketjap, en eventueel knoflook en peper.

4. 04

   Vorm tot een plat “tartaarbrood” op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 20 – 25 minuten.

5. 05

   Kook de haricot verts beetgaar.

6. 06

   Snijd komkommer in reepjes.

7. 07

   Bak champignons in PAM – spray en voeg op het einde de komkommer toe.

8. 08

   Spoel taugé kort af met kokend water.

9. 09

   Meng sla, haricot verts, komkommer, champignons en taugé met dressing en een eetlepel ketjap.

10. 10

    Snijd het tartaarbrood in plakken en leg op de salade.

11. 11

    Lekker met 100g gekookte zilvervliesrijst.