Stap voor stap
Bereidingswijze van Varkensfilet met portsaus
- 01
Doe PAMspray in een (braad)pan en braad de varkensfilet gaar.
- 02
Haal de varkensfilet uit de pan.
- 03
Voeg de zilveruitjes aan het braadvocht toe en blus het vocht af met port.
- 04
Voeg de bouillon, peper en zout naar smaak toe.
- 05
Doe de varkensfilet bij de saus zodat de smaak van de saus in het vlees kan trekken en laat de saus indikken tot de gewenste dikte.
- 06
Serveer het vlees met een frisse salade en volkorenpasta of zilvervliesrijst.
