Stap voor stap
Bereidingswijze van Kippensoep
- 01
Breng het water aan de kook en voeg het bouillonblokje toe.
- 02
Wanneer de kipfilet nog rauw is deze in kleine stukjes snijden en gaarkoken in de bouillon met de Nootmuskaat.
- 03
De boontjes doppen en in drieën snijden, ook in de bouillon doen en een kwartier gaarkoken.
- 04
Ondertussen de prei snijden (fijn), wassen en toevoegen.
- 05
De champignons in plakjes snijden en ook toevoegen.
- 06
Op het laatst de fijngesneden peterselie erbij doen en op smaak brengen met zout en peper.
