Stap voor stap
Bereidingswijze van Kip met tomaten, olijven en kappertjes
- 01
Verhit Pam Spray in een grote ko ekenpan.
- 02
Bak hierin de ui, bleekselderij, champignons en knof look in 5 minuten, totdat de ui zacht is.
- 03
Neem het mengsel uit de pan.
- 04
Verhit opnieuw de pam spray in de pan en bak de kipkarbonades in gedeelten tot ze mooi bruin zijn.
- 05
Schenk de wijn en de bouillon erbij en verhit het geheel 2 minuten.
- 06
Voeg de gebakken groenten, stu kjes tomaat en tomatenpuree toe en laat het geheel met de dek sel schuin op de pan 40 minuten door pruttelen tot de saus dikker is.
- 07
Voeg de olijven en kappertjes to een breng het geheel op smaak.
- 08
Serveer eventueel met pasta of zilvervliesrijst a 100 gram gekookt per persoon.
