Stap voor stap
Bereidingswijze van Gevulde paprika’s en vleestomaten
- 01
Het bovenste kapje van paprika’s en vleestomaten afsnijden en deze leeghalen.
- 02
Champignons zeer fijnhakken.
- 03
Knoflook uitpersen of fijnsnijden.
- 04
Ui fijnsnijden.
- 05
In een schaal het rundergehakt mengen met de fijngesneden champignons, knoflook en uien.
- 06
Kruiden naar smaak met bijvoorbeeld: goulashkruiden, zout en peper.
- 07
Goed door kneden tot een massa.
- 08
De paprika's en vleestomaten vullen met het gehaktmengsel en in een ovenvaste schaal doen.
- 09
Opletten: paprika’s en tomaten mogen de zijwand van de schaal niet raken i.v.m. aanbranden.
- 10
Oven op: 190 graden Baktijd: 20 á 30 minuten Ook dit gerecht is lekker met een frisse salade of met Ratatouille.
