Yoghurtijs met bosvruchten en verse munt

Ingrediƫnten

600 ml magere yoghurt
275 gram bosvruchten
2 eetl Stevia poeder
1 takje verse munt

Bereiding

  1. Giet de magere yoghurt in de blender en voeg vervolgens 250 gram bosvruchten en de Stevia poeder toe.
  2. Meng het geheel dusdanig dat er geen wit van de yoghurt meer te zien is en de bosvruchten nog deel in tact zijn.
  3. Verdeel de bosvruchtenyoghurt over 4 schaaltjes en zet de schaaltjes in de vriezer.
  4. Controleer na 15-20 minuten de hardheid van het ijs. Zodra de buitenkant hard is en de binnenkant nog (deels) zacht, is het ijs klaar.
  5. Voila, bosvruchtenijs! Garneer de schaaltjes met de overige bosvruchten en blaadjes verse munt.