Stap voor stap
Bereidingswijze van Witlofsalade met sinaasappel
- 01
Snijdt de onderkant van de stronken, snijd de stronk in de lengte doormidden en verwijder de harde kern.
- 02
Haal de blaadjes los en was deze.
- 03
Schil met een scherp mes de schil en het wit van de sinaasappel en snijd het vruchtvlees uit de vliesjes Klop een dressing van de olie, de azijn, de mosterd en de candarel.
- 04
Breng op smaak met peper en zout.
- 05
Maak op 2 bordjes rozetjes van de witlofbladeren, verdeel de sinaasappelstukjes erover en besprenkel met de dressing.
- 06
Ook l ekker bij de lunch of als voorgerechtje met b.v. een cracker
