Volkoren Wraps met pesto, sla en gerookte kip

Ingrediënten

200 gram meergranen
Volkoren wraps/tortillas
200 gram gerookte kip
1 kropsla

2 eetl (groene) pesto chilisaus

Bereiding

  1. Smeer de volkoren wraps dun in met de pesto.
  2. Was de sla en bedek de volkoren wraps in het geheel met blaadjes sla.
  3. Snijdt de gerookte kip in dunne reepjes en verdeel per volkoren wrap 100 gram gerookte kip. Verdeel de gerookte kip goed over het volkoren wrap oppervlak.
  4. Rol de volkoren wraps dicht.
  5. Snijdt de volkoren wraps in kleine rolletjes (zoals u ook een pannenkoek snijdt).
  6. Serveer met een frisse rauwkost salade en een klein schaaltje chilisaus.

Tip: Ook handig om voor de volgende dag klaar te maken bv. bij tijdgebrek.