Volkoren Wraps met pesto, sla en gerookte kip
Ingrediënten
200 gram meergranen
Volkoren wraps/tortillas
200 gram gerookte kip
1 kropsla
1 kropsla
2 eetl (groene) pesto chilisaus
Bereiding
- Smeer de volkoren wraps dun in met de pesto.
- Was de sla en bedek de volkoren wraps in het geheel met blaadjes sla.
- Snijdt de gerookte kip in dunne reepjes en verdeel per volkoren wrap 100 gram gerookte kip. Verdeel de gerookte kip goed over het volkoren wrap oppervlak.
- Rol de volkoren wraps dicht.
- Snijdt de volkoren wraps in kleine rolletjes (zoals u ook een pannenkoek snijdt).
- Serveer met een frisse rauwkost salade en een klein schaaltje chilisaus.
Tip: Ook handig om voor de volgende dag klaar te maken bv. bij tijdgebrek.