---
title: "Herfstwrap met biefstukreepjes – gezond recept | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/herfstwrap-met-biefstukreepjes/
description: "Gezond vleesgerechten: Herfstwrap met biefstukreepjes. Met 8 volkoren of meergranen wraps, 400 gram paddenstoelenmix, bijvoorbeeld kastanjechampignons of…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# Herfstwrap met biefstukreepjes

[Vleesgerechten](https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/)

# Herfstwrap met biefstukreepjes

Met Herfstwrap met biefstukreepjes kies je een vleesrecept uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptVleesrecepten4 personen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![Herfstwrap met biefstukreepjes](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/book-p094-1.jpg)

Herfstwrap met biefstukreepjes uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten voor 4 personen

- 8 volkoren of meergranen wraps
- 400 gram paddenstoelenmix, bijvoorbeeld kastanjechampignons of oesterzwammen
- 400 gram pompoenstukjes
- 4 bosuitjes
- 500 gram biefstukreepjes
- 2 teentjes knoflook
- 1 zak gemengde sla
- 1 bekertje crème fraîche light
- 2 eetlepels groene pesto
- Peper en zout
- PAM spray

Stap voor stap

## Bereidingswijze van Herfstwrap met biefstukreepjes

1. 01 Maak de paddenstoelen schoon en snijd in kleine reepjes.
2. 02 Snijd de bosui in kleine stukjes.
3. 03 Pers de knoflook fijn of snijd heel klein.
4. 04 Snijd de biefstuk in reepjes en marineer met de groene pesto.
5. 05 Spuit een hapjespan of met de Pam spray in en fruit de knoflook en doe de paddenstoelenmix en pompoenstukjes erbij.
6. 06 Spray een andere koekenpan in met de Pam spray en bak hier de biefstukreepjes in.
7. 07 Verwarm de wraps en smeer de wraps in met creme fraiche en verdeel hierover de sla, het paddenstoelenmengsel en de biefstukreepjes Breng eventueel nog op smaak met wat extra peper en zout

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 94. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer vleesrecepten

[Bekijk alle vleesgerechten →](https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/)

### [Aspergerollade met Serranoham](https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/aspergerollade-met-serranoham/)

Vleesgerechten · Bekijk recept →

### [Witte asperges met biefstuk](https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/witte-asperges-met-biefstuk/)

Vleesgerechten · Bekijk recept →

### [Biefstuk Stroganoff](https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/biefstuk-stroganoff/)

Vleesgerechten · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/herfstwrap-met-biefstukreepjes/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md