---
title: "Aspergerollade met Serranoham – gezond recept | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/aspergerollade-met-serranoham/
description: "Gezond vleesgerechten: Aspergerollade met Serranoham. Met Dunne groene asperges (500 gram), Varkensfiletrollade (400 gram), 80 gram Serranoham, Peper…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# Aspergerollade met Serranoham

[Vleesgerechten](https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/)

# Aspergerollade met Serranoham

Met Aspergerollade met Serranoham kies je een vleesrecept uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptVleesrecepten4 personen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![Aspergerollade met Serranoham](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/book-p083-1.jpg)

Aspergerollade met Serranoham uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten voor 4 personen

- Dunne groene asperges (500 gram)
- Varkensfiletrollade (400 gram)
- 80 gram Serranoham
- Peper & zout naar smaak
- PAM spray

Stap voor stap

## Bereidingswijze van Aspergerollade met Serranoham

1. 01 Verwarm de oven op 180 °C.
2. 02 Snijd 3 cm van de asperges, schil ze en kook ze 5 minuten.
3. 03 Giet af en laat afkoelen.
4. 04 Snijd de rollade bijna helemaal in, kruid met peper en zout en vul met asperges en Serranoham.
5. 05 Duw dicht en bind vast met rolladetouw; kruid de buitenkant.
6. 06 Braad de rollade kort aan met PAM – spray, leg op een bakplaat en bak 45 minuten.
7. 07 Zet eventueel een ovenbestendig bakje water erbij tegen uitdrogen.
8. 08 Serveer met een frisse salade en zilvervliesrijst of volkorenpasta.

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 83. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer vleesrecepten

[Bekijk alle vleesgerechten →](https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/)

### [Witte asperges met biefstuk](https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/witte-asperges-met-biefstuk/)

Vleesgerechten · Bekijk recept →

### [Biefstuk Stroganoff](https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/biefstuk-stroganoff/)

Vleesgerechten · Bekijk recept →

### [Gegrilde tartaar met paprikasaus](https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/gegrilde-tartaar-met-paprikasaus/)

Vleesgerechten · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/vleesgerechten/aspergerollade-met-serranoham/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md