---
title: "Zalm met paksoi – gezond recept | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/zalm-met-paksoi/
description: "Gezond visgerechten: Zalm met paksoi. Met 450 gram zalmfilet in stukjes, 160 gram ongekookte zilvervliesrijst, 1 ui, 1 paksoi. Ingrediënten en bereiding…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# Zalm met paksoi

[Visgerechten](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

# Zalm met paksoi

Met Zalm met paksoi kies je een visrecept uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptVisrecepten4 personen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![Zalm met paksoi](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/book-p081-1.jpg)

Zalm met paksoi uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten voor 4 personen

- 450 gram zalmfilet in stukjes
- 160 gram ongekookte zilvervliesrijst
- 1 ui
- 1 paksoi
- 2 teentjes knoflook
- 400 gram tomaten
- 50 ml sojasaus van Kikoman
- 50 ml Oestersaus met knoflook van AH
- Zout, peper
- Pam Spray

Stap voor stap

## Bereidingswijze van Zalm met paksoi

1. 01 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. 02 Snijd de ui in partjes.
3. 03 Knijp de knoflook fijn.
4. 04 Snijd de stelen en het blad van de paksoi in stukjes en houd apart.
5. 05 Snijd de zalmfilet in stukjes en de tomaat in vieren.
6. 06 Verhit de pamspray in een wok en roerbak de ui goudbruin.
7. 07 Voeg de paksoistelen toe en roerbak 3 min.
8. 08 Voeg de tomaten en de helft van het paksoiblad toe en roerbak tot de tomaten warm zijn.
9. 09 Voeg de soja – en oestersaus, knoflook en zalmfilet toe en warm het al omscheppend door, tot de zalmstukjes gaar zijn.
10. 10 Schep op het laatst de rest van het paksoiblad erbij.
11. 11 Serveer met de zilvervliesrijst.

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 81. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer visrecepten

[Bekijk alle visgerechten →](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

### [Zeeduivel in de wok](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/zeeduivel-in-de-wok/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Zeeduivel met snijbonen en bulgur](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/zeeduivel-met-snijbonen-en-bulgur/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Gamba’s met taugé](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/gambas-met-tauge/)

Visgerechten · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/zalm-met-paksoi/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md