---
title: "Scholrolletjes met andijvie – gezond recept | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/scholrolletjes-met-andijvie/
description: "Gezond visgerechten: Scholrolletjes met andijvie. Met 8 scholfilets, 4 00 gram andijvie, 2 uien, Korianderpoeder naar smaak. Ingrediënten en bereiding…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# Scholrolletjes met andijvie

[Visgerechten](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

# Scholrolletjes met andijvie

Met Scholrolletjes met andijvie kies je een visrecept uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptVisrecepten4 personen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![Scholrolletjes met andijvie](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/book-p077-1.jpg)

Scholrolletjes met andijvie uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten voor 4 personen

- 8 scholfilets
- 4 00 gram andijvie
- 2 uien
- Korianderpoeder naar smaak
- 1 zakje opkikker naturel
- Peper/zout

Stap voor stap

## Bereidingswijze van Scholrolletjes met andijvie

1. 01 De andijvie wassen en uit laten lekken.
2. 02 De ui schoon maken en in kleine stukjes snijden.
3. 03 In een wok of wadjang, de ui vlug bakken en voeg daarna de andijvie toe.
4. 04 Meebakken tot ze geslonken is.
5. 05 Als de massa nog erg nat is nog even uit laten lekken op een zeef.
6. 06 Voeg er een kleine beetje zout, peper en wat korianderpoeder aan toe.
7. 07 Verdeel de andijvie over, de brede kant, van de scholfilet.
8. 08 Rol elke filet op en zet ze vast met een cocktailprikker of een stukje garen.
9. 09 Leg ze vast naast elkaar in een vuurvaste schaal.
10. 10 Maak van de opkikker bouillon en schenk dat in een schaal.
11. 11 Zet de schaal een half uur in een voorverwarmde oven van 200 graden.

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 77. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer visrecepten

[Bekijk alle visgerechten →](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

### [Tongspiesjes](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/tongspiesjes/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Tonijnsaus met pasta](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/tonijnsaus-met-pasta/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Tonijn in puntpaprika met couscous](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/tonijn-in-puntpaprika-met-couscous/)

Visgerechten · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/scholrolletjes-met-andijvie/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md