---
title: "Roergebakken visduo – gezond recept | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/roergebakken-visduo/
description: "Gezond visgerechten: Roergebakken visduo. Met 200 gram Zeeduivelfilet, 200 gram Mosselen, 2 uien, 2 bleekselderijstengels. Ingrediënten en bereiding stap…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# Roergebakken visduo

[Visgerechten](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

# Roergebakken visduo

Met Roergebakken visduo kies je een visrecept uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptVisrecepten4 personen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![Roergebakken visduo](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/book-p076-2.jpg)

Roergebakken visduo uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten voor 4 personen

- 200 gram Zeeduivelfilet
- 200 gram Mosselen
- 2 uien
- 2 bleekselderijstengels
- 4 vleestomaten
- 1 ijsbergsla
- 2 Teentjes knoflook
- Zout, peper
- Zoetstof
- Citroensap
- 2 eetlepels gesnipperde peterselie
- ½ Citroen
- PAM – spray

Stap voor stap

## Bereidingswijze van Roergebakken visduo

1. 01 Snij de vis in stukken van 2 cm.
2. 02 Snipper de ui, snij de ui en de selderij in stukjes van 1 cm.
3. 03 Pel de tomaten (houd ze eerst even in kokend water), verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in blokjes van ½ cm.
4. 04 Snij de ijsbergsla in dunne sliertjes.
5. 05 Verhit de wok en roerbak de vis ca. 2min.
6. 06 Schep de vis op een bord.
7. 07 Roerbak de groenten en het uitgeperste knoflook ca 3min.
8. 08 Breng op smaak met zout, peper, zoetstof en citroensap en roerbak nog ca.1 min.
9. 09 Voeg de vis toe en laat het geheel afkoelen.
10. 10 Leg op ieder bord een klein bedje van sla – sliertjes en schep het visgerecht erop.
11. 11 Bestrooi met de peterselie en garneer met dunne plakjes citroen.

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 76. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer visrecepten

[Bekijk alle visgerechten →](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

### [Scholrolletjes met andijvie](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/scholrolletjes-met-andijvie/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Tongspiesjes](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/tongspiesjes/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Tonijnsaus met pasta](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/tonijnsaus-met-pasta/)

Visgerechten · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/roergebakken-visduo/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md