---
title: "Rivierkreeftjes met volkoren spaghetti | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/rivierkreeftjes-met-volkoren-spaghetti/
description: "Gezond visgerechten: Rivierkreeftjes met volkoren spaghetti. Met 1 sjalotje fijngesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 200 gram Volkoren spaghetti…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# Rivierkreeftjes met volkoren spaghetti

[Visgerechten](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

# Rivierkreeftjes met volkoren spaghetti

Met Rivierkreeftjes met volkoren spaghetti kies je een visrecept uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptVisrecepten2 personen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![Rivierkreeftjes met volkoren spaghetti](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/book-p076-1.jpg)

Rivierkreeftjes met volkoren spaghetti uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten voor 2 personen

- 1 sjalotje fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 200 gram Volkoren spaghetti
- 400 ons gesneden champignons
- Handje verse basilicumblaadjes gesneden
- 200 gram rivierkreeftjes
- 1 Bekertje (125 ml) crème fraîche light
- Evt. rode peper
- PAM Spray

Stap voor stap

## Bereidingswijze van Rivierkreeftjes met volkoren spaghetti

1. 01 Fruit het sjalotje en knoflook 2 minuten in een met PAM Spray ingespoten koekenpan.
2. 02 Voeg de gesneden champignons toe en bak deze mee totdat bijna al het vocht verdampt is.
3. 03 Doe de crème fraîche light erbij en eventueel een fijngesneden rode peper.
4. 04 Hoe meer rode peper, hoe pittiger het wordt.
5. 05 Kook de volkoren spaghetti volgens recept.
6. 06 Verdeel de spaghetti over 2 borden, doe er de saus van champignons overheen, dan de rivierkreeftjes (deze kunnen er koud op) en garneer met wat blaadjes basilicum.
7. 07 Lekker met een groene salade.

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 76. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer visrecepten

[Bekijk alle visgerechten →](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

### [Roergebakken visduo](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/roergebakken-visduo/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Scholrolletjes met andijvie](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/scholrolletjes-met-andijvie/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Tongspiesjes](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/tongspiesjes/)

Visgerechten · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/rivierkreeftjes-met-volkoren-spaghetti/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md