---
title: "Gegratineerde Sint- jakobsschelpen – gezond recept | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/gegratineerde-sint-jakobsschelpen/
description: "Gezond visgerechten: Gegratineerde Sint- jakobsschelpen. Met 1 pakje Sint - Jakobsschelpen uit de diepvries of vers (maximum 200 gram), 1 vleestomaat…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# Gegratineerde Sint- jakobsschelpen

[Visgerechten](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

# Gegratineerde Sint- jakobsschelpen

Met Gegratineerde Sint- jakobsschelpen kies je een visrecept uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptVisrecepten2 personen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![Gegratineerde Sint- jakobsschelpen](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/book-p072-2.jpg)

Gegratineerde Sint- jakobsschelpen uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten voor 2 personen

- 1 pakje Sint – Jakobsschelpen uit de diepvries of vers (maximum 200 gram)
- 1 vleestomaat
- 100 gram champignons
- 1- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel geraspte kaas 20+ kaas
- Zout en peper

Stap voor stap

## Bereidingswijze van Gegratineerde Sint- jakobsschelpen

1. 01 Sint – Jakobsschelpen na ontdooien in plakjes snijden en over 2 schelpen verdelen.
2. 02 De tomaat even in kokend water leggen (niet laten koken), in koud water laten schrikken, ontvellen, halveren, zaden en steelaanzet verwijderen.
3. 03 De champignons panklaar maken, eventueel de aarde eraf vegen en in stukjes snijden.
4. 04 De ingrediënten pellen en klein snijden, met tomaat en champignons in de keukenmachine pureren, of met de hand hakken.
5. 05 De puree over de Sint – jakobsschelpen verdelen, en ook de geraspte kaas.
6. 06 Op het rooster in voorverwarmde oven schuiven, oven op ongeveer 250 graden C, de baktijd is ongeveer 8 minuten.

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 72. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer visrecepten

[Bekijk alle visgerechten →](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

### [Italiaanse vis uit de oven](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/italiaanse-vis-uit-de-oven/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Kabeljauw in folie](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/kabeljauw-in-folie/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Kabeljauw met Linzen en ovengroente](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/kabeljauw-met-linzen-en-ovengroente/)

Visgerechten · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/gegratineerde-sint-jakobsschelpen/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md