---
title: "Garnalen met zilvervliesrijst – gezond recept | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/garnalen-met-zilvervliesrijst/
description: "Gezond visgerechten: Garnalen met zilvervliesrijst. Met 200 gram zilvervliesrijst, 350 ml kippenbouillon, 3 tenen knoflook, fijngehakt, 1 ui, in blokjes…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# Garnalen met zilvervliesrijst

[Visgerechten](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

# Garnalen met zilvervliesrijst

Met Garnalen met zilvervliesrijst kies je een visrecept uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptVisrecepten4 personen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![Garnalen met zilvervliesrijst](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/p071-1.jpg)

Garnalen met zilvervliesrijst uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten voor 4 personen

- 200 gram zilvervliesrijst
- 350 ml kippenbouillon
- 3 tenen knoflook, fijngehakt
- 1 ui, in blokjes gesneden
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 8 verse asperges (groen of wit) schoongemaakt en in stukjes gesneden
- 150 gram verse champignons, in plakjes gesneden
- 1 eetlepel fijngesneden verse gemberwortel
- 450 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en schoongemaakt
- 1 eetlepel citroensap
- snufje zout en peper naar smaak
- Pam spray

Stap voor stap

## Bereidingswijze van Garnalen met zilvervliesrijst

1. 01 Breng de zilvervliesrijst/ quinoa/ meergranen en de kippenbouillon aan de kook in een pan op hoog vuur.
2. 02 Zet het vuur laag, doe een deksel op de pan en laat sudderen tot het gaar is, ongeveer 15 minuten.
3. 03 Zet het vuur uit en laat het de resterende vloeistof absorberen.
4. 04 Kook de asperges beetgaar Verhit de Pam spray in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
5. 05 Bak de knoflook, ui en rode paprika tot de ui zacht en glazig is, ongeveer 5 minuten.
6. 06 Voeg de asperges, champignons en gember toe, bak verder tot de asperges helemaal gaar zijn.
7. 07 Voeg de garnalen toe en bak tot de garnalen roze zijn en niet meer transparant vanbinnen.
8. 08 Voeg het citroensap toe aan de zilvervliesrijst/quinoa/ meergranen en voeg vervolgens de zilvervliesrijst/ quinoa/meergranen toe aan het garnalen – en groentemengsel.
9. 09 Breng op smaak met zout en peper voor het opdienen.
10. 10 Tip: de Zilvervliesrijst is ook te vervangen door quinoa of granen

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 71. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer visrecepten

[Bekijk alle visgerechten →](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

### [Garnalensalade met citroenmayonaise](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/garnalensalade-met-citroenmayonaise/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Gegratineerde Sint- jakobsschelpen](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/gegratineerde-sint-jakobsschelpen/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Italiaanse vis uit de oven](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/italiaanse-vis-uit-de-oven/)

Visgerechten · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/garnalen-met-zilvervliesrijst/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md