---
title: "Gamba’s met taugé – gezond recept | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/gambas-met-tauge/
description: "Gezond visgerechten: Gamba’s met taugé. Met 200 gram Taugé, 2 uien, 10 Lente – uitjes, 1 cm. Gember wortel (of poeder). Ingrediënten en bereiding stap…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# Gamba’s met taugé

[Visgerechten](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

# Gamba’s met taugé

Met Gamba’s met taugé kies je een visrecept uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptVisrecepten4 personen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![Gamba’s met taugé](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/book-p069-1.jpg)

Gamba’s met taugé uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten voor 4 personen

- 200 gram Taugé
- 2 uien
- 10 Lente – uitjes
- 1 cm. Gember wortel (of poeder)
- 2 dl. Kippenbouillon (opkikker)
- 2 theelepels Sojasaus (kikoman)
- 1 eetlepel Sherry (droog)
- 400 gram Gepelde gamba’s
- 160 gram ongekookte zilvervliesrijst

Stap voor stap

## Bereidingswijze van Gamba’s met taugé

1. 01 Doe de taugé in een vergiet, giet er kokend water over en laat hem uitlekken.
2. 02 Snipper de uien en snij de lente – uitjes overdwars doormidden en daarna in reepjes.
3. 03 Snij de gemberwortel in fijne reepjes.
4. 04 Breng de kippenbouillon, sojasaus, sherry, en de zoetstof in een steelpan aan de kook, neem de pan van het vuur.
5. 05 Verhit de wok met PAM – spray en roerbak de gember en ui in ca. 2 min.
6. 06 Voeg de gamba’s toe en roerbak ze in ca. 3 min.
7. 07 Gaar en roze; neem ze uit de wok en houd ze warm.
8. 08 Roerbak de lente – ui ca. 3 min.
9. 09 Voeg de taugé toe en giet de warme bouillon erbij.
10. 10 Leg de gamba's bovenop en serveer het gerecht in de wok.
11. 11 Lekker met zilvervliesrijst.

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 69. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer visrecepten

[Bekijk alle visgerechten →](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/)

### [Bulgur met verse zalm](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/bulgur-met-verse-zalm/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Gamba’s met pasta](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/gambas-met-pasta/)

Visgerechten · Bekijk recept →

### [Garnalen met zilvervliesrijst](https://newfigure.com/recepten/visgerechten/garnalen-met-zilvervliesrijst/)

Visgerechten · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/visgerechten/gambas-met-tauge/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md