---
title: "Gevulde portobello’s – gezond recept | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/vegan-gerechten/gevulde-portobellos/
description: "Gezond vegan gerechten: Gevulde portobello’s. Met 4 grote portobello's, 200 g spinazie, 50 g walnoten, 1 ui. Ingrediënten en bereiding stap…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# Gevulde portobello’s

[Vegan gerechten](https://newfigure.com/recepten/vegan-gerechten/)

# Gevulde portobello’s

Met Gevulde portobello's kies je een vegan recept uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptVegan recepten2 personen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![Gevulde portobello’s](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/book-p118-1.jpg)

Gevulde portobello’s uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten voor 2 personen

- 4 grote portobello's
- 200 g spinazie
- 50 g walnoten
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel edelgistvlokken
- 1 theelepel olijfolie

Stap voor stap

## Bereidingswijze van Gevulde portobello’s

1. 01 Verwarm de oven voor op 200 °C.
2. 02 Fruit ui en knoflook.
3. 03 Voeg de spinazie toe en laat slinken.
4. 04 Meng de walnoten en edelgistvlokken erdoor.
5. 05 Vul de portobello's en bak ze 20 minuten in de voorverwarmde oven.

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 118. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer vegan recepten

[Bekijk alle vegan gerechten →](https://newfigure.com/recepten/vegan-gerechten/)

### [Bloemkoolcurry met kokosmelk](https://newfigure.com/recepten/vegan-gerechten/bloemkoolcurry-met-kokosmelk/)

Vegan gerechten · Bekijk recept →

### [Tofu-roerbak met broccoli en pinda’s](https://newfigure.com/recepten/vegan-gerechten/tofu-roerbak-met-broccoli-en-pindas/)

Vegan gerechten · Bekijk recept →

### [Courgette-noedels met romige avocadosaus](https://newfigure.com/recepten/vegan-gerechten/courgette-noedels-met-romige-avocadosaus/)

Vegan gerechten · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/vegan-gerechten/gevulde-portobellos/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md