---
title: "Maaltijdsoep met groenten en tofu of gerookte kipfilet | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/soepen/maaltijdsoep-met-groenten-en-tofu-of-gerookte-kipfilet/
description: "Gezond soepen: Maaltijdsoep met groenten en tofu of gerookte kipfilet. Met 2 groentebouillonblokjes, 100 gr. Zilvervliesrijst, ½ struik bleekselderij…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# Maaltijdsoep met groenten en tofu of gerookte kipfilet

[Soepen](https://newfigure.com/recepten/soepen/)

# Maaltijdsoep met groenten en tofu of gerookte kipfilet

Met Maaltijdsoep met groenten en tofu of gerookte kipfilet kies je een soeprecept uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptSoeprecepten4 personen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![Maaltijdsoep met groenten en tofu of gerookte kipfilet](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/p054-2.jpg)

Maaltijdsoep met groenten en tofu of gerookte kipfilet uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten voor 4 personen

- 2 groentebouillonblokjes
- 100 gr. Zilvervliesrijst
- ½ struik bleekselderij
- 200 gram taugé
- 2 rode paprika’s
- 400 gram tofu of gerookte kipfilet
- 1 limoen
- 2 preistronken
- 4 bosuitjes
- 4 eetlepels sojasaus
- versgemalen peper en zout
- Pam spray

Stap voor stap

## Bereidingswijze van Maaltijdsoep met groenten en tofu of gerookte kipfilet

1. 01 Maak de groente schoon; snij de prei in dunnen ringen, de paprika in reepjes en de bleekselderij fijn.Was de limoen en rasp de schil tot je 2 theelepels rasp hebt.
2. 02 Breng een soeppan met 2 liter water en de 2 groentebouillonblokjes aan de kook Voeg de rijst, preiringen, en limoenrasp hier aan toe.
3. 03 Laat het geheel 5 minuten zachtjes koken.
4. 04 Voeg hierna de paprika en de bleekselderij toe.
5. 05 Laat nog 4 minuten koken.
6. 06 Dep de tofu droog, snijd deze in plakken.
7. 07 Verhit de koekepan en spray er wat pamspray in.
8. 08 Bak de tofu aan beide kanten circa 3 minuten.
9. 09 Laat de tofu iets afkoelen en snijd hem dan in dunne reepjes.
10. 10 Schep de tofu, taugé en de bosui door de soep.
11. 11 Breng op smaak met sojasaus, peper en zout Indien u geen tofu gebruikt kunt u reepjes gerookte kipfilet er door heen doen.

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 54. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer soeprecepten

[Bekijk alle soepen →](https://newfigure.com/recepten/soepen/)

### [Oer-Hollandse groentesoep](https://newfigure.com/recepten/soepen/oer-hollandse-groentesoep/)

Soepen · Bekijk recept →

### [Pittige Franse uiensoep](https://newfigure.com/recepten/soepen/pittige-franse-uiensoep/)

Soepen · Bekijk recept →

### [Sjalottenbouillon](https://newfigure.com/recepten/soepen/sjalottenbouillon/)

Soepen · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/soepen/maaltijdsoep-met-groenten-en-tofu-of-gerookte-kipfilet/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md