---
title: "Pasta met groene asperges – gezond recept | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/pastagerechten/pasta-met-groene-asperges/
description: "Gezond pastagerechten: Pasta met groene asperges. Met 200 gram volkoren penne, 800 gram groene asperges, 250 gram ricottakaas, 100 - gram parmaham of…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# Pasta met groene asperges

[Pastagerechten](https://newfigure.com/recepten/pastagerechten/)

# Pasta met groene asperges

Met Pasta met groene asperges kies je een pastarecept uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptPastarecepten4 personen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![Pasta met groene asperges](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/book-p100-1.jpg)

Pasta met groene asperges uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten voor 4 personen

- 200 gram volkoren penne
- 800 gram groene asperges
- 250 gram ricottakaas
- 100 – gram parmaham of andere magere ham
- Pesto (40gram basilicumblaadjes
- 1 teentje knoflook
- 1 eetl epel citroensap
- 1 eetl epel olijfolie
- 25 gram 20+ kaas geraspt of evt.
- Parmezaanse kaas
- Peper en zou naar smaak
- PAM spray

Stap voor stap

## Bereidingswijze van Pasta met groene asperges

1. 01 Maak de pesto in de blender.
2. 02 Maak de asperges schoon, snijd in stukken van 5 cm en kook ze 5 minuten beetgaar.
3. 03 Haal ze uit de pan en kook de penne in hetzelfde water.
4. 04 Bak de asperges 2 minuten in PAM – spray.
5. 05 Giet de pasta af, voeg toe aan de asperges en meng met de pesto.
6. 06 Schep op borden, verdeel ricotta erover en leg de ham in reepjes bovenop.
7. 07 Lekker met een frisse rauwkostsalade.

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 100. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer pastarecepten

[Bekijk alle pastagerechten →](https://newfigure.com/recepten/pastagerechten/)

### [Volkorenpasta met courgette en tomaat](https://newfigure.com/recepten/pastagerechten/volkorenpasta-met-courgette-en-tomaat/)

Pastagerechten · Bekijk recept →

### [Pastasalade met warmgerookte zalm en pesto](https://newfigure.com/recepten/pastagerechten/pastasalade-met-warmgerookte-zalm-en-pesto/)

Pastagerechten · Bekijk recept →

### [Pizza al Tonno](https://newfigure.com/recepten/pastagerechten/pizza-al-tonno/)

Pastagerechten · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/pastagerechten/pasta-met-groene-asperges/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md