---
title: "Indiase kip kerrie met linzen – gezond recept | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/kipgerechten/indiase-kip-kerrie-met-linzen/
description: "Gezond kipgerechten: Indiase kip kerrie met linzen. Met 400 gram linzen (in blik) of verse linzen, 300 gram kipfilet evt in stukjes gesneden, 4…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# Indiase kip kerrie met linzen

[Kipgerechten](https://newfigure.com/recepten/kipgerechten/)

# Indiase kip kerrie met linzen

Met Indiase kip kerrie met linzen kies je een kiprecept uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptKiprecepten4 personen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![Indiase kip kerrie met linzen](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/book-p068-1.jpg)

Indiase kip kerrie met linzen uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten voor 4 personen

- 400 gram linzen (in blik) of verse linzen
- 300 gram kipfilet evt in stukjes gesneden
- 4 sjalotjes,
- 2 teentjes knoflook,
- 1 rode peper,
- stukje verse gember (2 cm),
- 1 eetlepel kerrie Madras kruiden (Curry kruiden)
- 1 theelepel kurkuma,
- 1 theelepel zout,
- 1 tomaat,
- 300 gram spinazie,
- 200 ml kokosmelk light of yoghurt/kwark
- klein handje verse koriander,
- PAM spray

Stap voor stap

## Bereidingswijze van Indiase kip kerrie met linzen

1. 01 Gi et het blik linzen af in een bol zeef, en spoel daarna om.
2. 02 Zet apart om u it te lekken.
3. 03 Was vervolgens de kipfilet verwijder de zenen en snijd de kipfilets in stukken.
4. 04 Pel de sjalotjes en knoflook en snijd deze zeer fijn.
5. 05 Snijd de steel van het pepertje, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees fijn.
6. 06 Schil de gember en rasp deze fijn.
7. 07 TIP: Mocht je een foodprocessor hebben, kun je ze ook alle vier samenvoegen en hierin fijnsnijden.
8. 08 Dit mengsel is namelijk een ideale pasta om in te bakken en zorgt er ook voo r dat je saus wat dikker wordt.
9. 09 Spuit de wok of pan in met de PAM spray.
10. 10 Bak hierin de sjalot – knoflook – peper – gember in aan, gedurende 1 – 2 minuten.
11. 11 Voeg de gesneden kipfilets toe en bak rondom aan tot ze gaar zijn.
12. 12 Roer de Kerrie Madras, kurkuma en zout los in een half kopje water.
13. 13 Giet dit bij de kip en breng aan de kook.
14. 14 Ver laag daarna het vuur en laat 5 minuten door pruttelen.
15. 15 Ondertussen snijdt de tomaat door en verwijder de zaadjes.
16. 16 Snijd het vruchtvlees vervolgens in smalle partjes en leg deze tev ens in de saus om mee te koken.
17. 17 Vervolgens voeg de kokosmelk toe en breng aan de kook.
18. 18 Vervolgens leg je een flinke hand spinazie in de wok en laat deze een beetje slinken in de saus.
19. 19 Voeg dan pas de volgende hand spinazieblaadjes toe, totdat je alles hebt verwerkt.
20. 20 Roer de saus goed door, breng desnoods nog op smaak me t zout en peper (indien nodig).
21. 21 Als laatste schep je de linzen in de pan en laat deze een paar minuten mee verwarmen.
22. 22 Linzen uit blik zijn al zo goed als klaar en hoeven enkel een beetje opgewarmd te worden.
23. 23 Schep de Indiase Kip Kerrie in een diepbord en verdeel hier tot slot nog wat ver se koriander overheen.

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 68. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer kiprecepten

[Bekijk alle kipgerechten →](https://newfigure.com/recepten/kipgerechten/)

### [Kip met bloemkoolrijst](https://newfigure.com/recepten/kipgerechten/kip-met-bloemkoolrijst/)

Kipgerechten · Bekijk recept →

### [Courgette met kipfilet](https://newfigure.com/recepten/kipgerechten/courgette-met-kipfilet/)

Kipgerechten · Bekijk recept →

### [Gegrilde kip met rozemarijn](https://newfigure.com/recepten/kipgerechten/gegrilde-kip-met-rozemarijn/)

Kipgerechten · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/kipgerechten/indiase-kip-kerrie-met-linzen/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md