---
title: "BBQ saus – gezond recept | NewFigure"
url: https://newfigure.com/recepten/dressings-marinades-sauzen/bbq-saus/
description: "Gezond dressings, marinades & sauzen: BBQ saus. Met 1 bakje of blik tomaten, 1 eetl tomatenpuree, 1 theel chillipoeder, theel cayene peper…"
updated: 2026-11-10
language: nl-NL
---

# BBQ saus

[Dressings, marinades & sauzen](https://newfigure.com/recepten/dressings-marinades-sauzen/)

# BBQ saus

Met BBQ saus kies je een dressing, marinade of saus uit het NewFigure-receptenboek. Bekijk de ingrediënten en volg de bereidingswijze hieronder.

NewFigure receptDressings, marinades en sauzen

[Open de weekmenutool →](https://newfigure.com/recepten/#weekmenu)

![BBQ saus](https://newfigure.com/wp-content/uploads/recepten-2026/book-p122-2.jpg)

BBQ saus uit het NewFigure-receptenboek

Benodigdheden

## Ingrediënten

- 1 bakje of blik tomaten
- 1 eetl tomatenpuree
- 1 theel chillipoeder
- theel cayene peper
- Stevia poeder
- PAM spray
- 1 citroen
- 1 deciliter appelazijn
- 2 laurierblaadjes
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui

Stap voor stap

## Bereidingswijze van BBQ saus

1. 01 Maak de uit schoon en ontdoe de knoflook van de velletjes.
2. 02 Snipper beiden.
3. 03 Ontvel de tomaten en snij deze in kleine stukjes.
4. 04 Neem een hapjespan.
5. 05 Doe PAM spray in de pan, verhit deze en fruit vervolgens de gesnipperde ui en teentjes knoflook.
6. 06 Schep de stukjes tomaten door het mengsel.
7. 07 Zodra het mengsel goed warm is de overige ingrediënten toevoegen: citroensap, Cayenne peper, chilipoeder, tomatenpuree, laurierbladeren en azijn.
8. 08 Breng dit geheel al roerend aan de kook.
9. 09 Laat het mengsel ongeveer 40 min inkoken tot een mooie saus.
10. 10 Voeg een aantal eetlepels Stevia poeder toe aan de saus tot de saus de gewenste zoetheid heeft.

 **Persoonlijk voedingsplan**

Bespreek hoeveelheden en eventuele aanpassingen altijd met jouw persoonlijke voedingscoach.

Originele bron

## Receptkaart uit het NewFigure-receptenboek

Bekijk de oorspronkelijke opmaak op pagina 122. Op sommige boekpagina’s staan meerdere recepten.

**Toon originele receptkaart**

Verder koken

## Meer dressings, marinades en sauzen

[Bekijk alle dressings, marinades & sauzen →](https://newfigure.com/recepten/dressings-marinades-sauzen/)

### [Bieslookdressing](https://newfigure.com/recepten/dressings-marinades-sauzen/bieslookdressing/)

Dressings, marinades & sauzen · Bekijk recept →

### [Bieslookvinaigrette](https://newfigure.com/recepten/dressings-marinades-sauzen/bieslookvinaigrette/)

Dressings, marinades & sauzen · Bekijk recept →

### [Bolognese saus](https://newfigure.com/recepten/dressings-marinades-sauzen/bolognese-saus/)

Dressings, marinades & sauzen · Bekijk recept →

---

Bron: https://newfigure.com/recepten/dressings-marinades-sauzen/bbq-saus/ · Overzicht van alle pagina's: https://newfigure.com/sitemap.md